Comment faire à la vapeur du poulet une alimentation saine

Le poulet peut être une source de protéines faible en gras et bon, mais lorsqu’il est préparé de manière malsaine, la teneur en matières grasses augmente en raison des revêtements frits et des sauces crémeuses. Pour conserver la nature saine du poulet, il est important que vous le prépariez d’une manière qui n’utilise pas de graisse supplémentaire. Le poulet à la vapeur est idéal lorsque vous ajoutez le poulet à d’autres recettes, comme les salades et les pâtes. Il fait cuire le poulet complètement sans ajouter de graisse supplémentaire et permet au véritable goût du poulet de briller.

Rincez le poulet fraîchement décongelé ou frais sous l’eau fraîche et tapez les morceaux secs avec des serviettes en papier. Jeter les serviettes en papier. Couper le poulet en morceaux plus petits, si désiré, ce qui accélérera le processus de cuisson à la vapeur.

Dans un pot de taille moyenne, placez un panier à vapeur pour utiliser comme guide de la quantité d’eau à utiliser dans le pot. Mettez de l’eau dans le pot jusqu’à ce qu’il soit juste en dessous du panier à vapeur. Retirez le panier. Si vous le souhaitez, ajouter des herbes savoureuses et des tranches de citron à l’eau, ce qui contribuera à créer une vapeur parfumée et à déguster le poulet.

Faire bouillir l’eau à haute température sur votre poêle.

Posez les morceaux de poulet en une seule couche au fond du panier. Placez le panier dans le pot avec précaution et recouvrez-le pendant 8 à 10 minutes. Évitez d’ouvrir le couvercle pour vérifier le poulet, puisqu’il libère de la vapeur et prolonger la cuisson, ainsi que de laisser sécher le poulet.

Retirez le poulet une fois qu’un thermomètre à viande inséré dans la pièce la plus épaisse lit au moins 165 degrés Fahrenheit.

Saupoudrez les poitrines de poulet au jus de citron frais et vos herbes préférées: le romarin et l’origan se rangent bien avec du citron. Le poulet sera hors saison lorsqu’il sera fini, mais ajouter des sauces crémeuses peut augmenter la teneur en matières grasses.

Servir du poulet avec d’autres aliments à faible teneur en matières grasses et à faible teneur en calories pour compléter un repas sain. Les légumes cuits à la vapeur sont emballés avec de la couleur et de la saveur, sans parler des vitamines essentielles. Ensuite, ajoutez une amidon saine, comme une patate douce au four.

Sauvez le poulet restant. Rangez-le dans un récipient hermétique dans votre réfrigérateur pendant trois à quatre jours. Vous pouvez ajouter le poulet aux salades, les soupes et l’utiliser sur des sandwichs et des enveloppes afin de profiter des protéines qui n’ont pas de graisse ajoutée.