Faits nutritionnels pour les ailes de buffle

Les données nutritionnelles des ailes de Buffalo varient selon que vous les commandez dans un restaurant ou préparez-les vous-même. Ils sont généralement une bonne source de protéines mais sont riches en matières grasses. Faites-les vous-même si vous essayez de maintenir une alimentation saine afin que vous puissiez choisir les ingrédients de la sauce.

Les types

Les ailes de Buffalo peuvent être désossées ou traditionnelles. Ils sont servis avec différents types de sauces, tels que chaud, moyen, doux, ail ou miel aromatisé. Certaines personnes tremperont des bisouins dans un fromage bleu ou un vêtement de ranch. Les données nutritionnelles varient en fonction du type d’aile et de sauce.

Calories

Une aile régulière a généralement de 40 à 90 calories. Une commande de taille restaurant avec une sauce au fromage bleu pourrait avoir plus de 1200 calories, selon “The Seattle Times”. Plus il y a de pain sur une aile, plus il y a de calories. Certains types de sauces, comme ceux qui incluent le beurre, ajoutent également des calories. Évitez le pansement au fromage bleu pour réduire les calories.

Nutriments

Selon Food.com, 5 ailes maison peuvent contenir 51 g de graisse, dont 18 saturées. Une portion peut également contenir 219 mg de cholestérol, 455 mg de potassium, 53 mg de magnésium, 25 g d’hydrate de carbone, 1 g de fibres et 48 g de protéines.