Liste des aliments à éviter pour la cholécystite

La cholécystite est un terme qui se réfère à une inflammation de la vésicule biliaire, une affection qui peut être aggravée par certains aliments. Il s’agit notamment des glucides raffinés, de l’alcool, des produits laitiers riches en matières grasses, des viandes grasses et des aliments frits ou emballés dans de l’huile.

Fonction de la vésicule biliaire

Votre vésicule biliaire stocke et concentre la bile, qui est produite par votre foie. Lorsque vous mangez un repas gras, votre vésicule biliaire contracte et libère la bile stockée dans l’intestin grêle pour digérer la graisse. Parfois, les calculs biliaires peuvent être bloqués et bloquer une voie biliaire dans la vésicule biliaire, ce qui entraîne des symptômes de cholécystite. À moins que les calculs biliaires ne bloquent une voie biliaire, ils peuvent ne pas provoquer de symptômes, selon les National Institutes of Health.

Symptômes

La cholécystite peut causer des symptômes tels que la douleur et l’inconfort après les repas, en particulier si vous avez mangé des aliments gras. La douleur est généralement située dans votre abdomen supérieur droit et peut être accompagnée de nausées et de vomissements. Les calculs biliaires sont généralement constitués de dépôts de cholestérol et peuvent varier considérablement en taille. Les blocages sont généralement causés par des pierres plus grandes. Si une pierre reste bloquée, elle peut provoquer une urgence médicale qui nécessite l’élimination de votre vésicule biliaire.

Suggestions diététiques

Vous devriez éviter la consommation excessive de farine blanche, de sucre et d’aliments hautement transformés. Vous pouvez également être intolérant pour les aliments épicés. Bien que vous ayez besoin de fibres dans votre régime alimentaire, trop de cela peut exacerber les symptômes de la cholécystite si elles vous causent du gaz. Vous pouvez tolérer uniquement de petites quantités d’aliments tels que les haricots, les choux, le chou-fleur, le brocoli et les produits à grains entiers, tous riches en fibres, selon la diététiste Joanne Larsen.

Information additionnelle

Être en surpoids ou prendre du poids après le perdre rapidement est l’un des facteurs de risque de formation de pierres biliaires. Alors que vous devriez éviter de manger des calories et des graisses excessives, vous devez inclure 2 à 3 c. À soupe. De graisses saines comme l’huile d’olive pour maintenir la bile dans votre vésicule biliaire. Si la vésicule biliaire ne se contracte pas suffisamment pour vider la bile, des calculs biliaires peuvent se former, selon NetWellness.org.