Plan de repas d’une semaine pour un régime diabétique

Le diabète est une maladie caractérisée par des taux de glycémie dangereusement élevés. Les diabétiques doivent respecter des restrictions alimentaires pour maintenir un taux de glycémie sain. Avant les repas, la concentration cible idéale de taux de sucre dans le sang est de 70 à 130 et une à deux heures après le début de votre dernier repas, les taux de sucre dans le sang devraient être inférieurs à 180. L’American Diabetes Association recommande que les diabétiques consomment un régime qui se compose de tout Les céréales, les fruits, les légumes, les produits laitiers à faible teneur en matière grasse, les haricots, la viande maigre, la volaille et le poisson. La planification des repas hebdomadaires peut vous aider à inclure une variété de groupes d’aliments de manière à maintenir vos niveaux de glycémie dans la fourchette cible. Parlez avec votre médecin et votre diététiste au sujet de vos idées de repas hebdomadaires.

Considérations

Chaque personne a des besoins diététiques différents. Vos besoins quotidiens en calories et en éléments nutritifs dépendent de votre sexe, de votre poids et de votre niveau d’activité physique. D’une manière générale, les femmes qui souhaitent perdre du poids ou ne pas exercer régulièrement devraient consommer de 1 200 à 1 600 calories chaque jour, les femmes qui exercent régulièrement des exercices réguliers et les hommes qui ne font pas de l’exercice devraient viser de 1 600 à 2 000 calories par jour et les femmes et les hommes qui exercent Intensément ou travailler des emplois physiquement actifs devrait passer d’environ 2 000 à 2 400 calories par jour. Chaque repas devrait consister en deux à cinq portions de glucides et chaque casse-croûte devrait consister en une à deux portions de glucides, votre alimentation devrait consister en 40 à 50 pour cent de glucides. Les plans de repas sont destinés à un diabétique qui a besoin de 1 600 calories par jour. Travaillez avec votre médecin ou votre diététiste pour déterminer le nombre de calories que vous devriez viser chaque jour.

Déjeuner

Le petit-déjeuner vous prépare à relever les défis physiques et mentaux de votre journée. Les grains entiers, les fruits et les œufs sont des choix de petit-déjeuner sains. Dans un matin de week-end lent, préparez une grande quantité d’avoine à manger pendant la semaine. Ajouter 1/2 tasse de lait écrémé ou soja et garnir chaque matin avec 1 tasse de baies saisonnières, de bananes ou de pommes. Si vous avez plus de temps le matin, faites une omelette de légumes avec deux oeufs ou des blancs d’oeufs et 1/2 tasse de légumes hachés, y compris les champignons, les poivrons et les oignons. Les côtés comprennent une tranche de pain grillé à grains entiers ou la moitié d’un muffin ou bagel anglais avec de la margarine et de la confiture sans sucre, du jambon ou de la dinde à faible teneur en matière grasse, une petite orange, une mandarine ou un pamplemousse ou un fromage cottage faible en gras.

Déjeuner et dîner

Il peut être difficile de préparer le déjeuner et le dîner, surtout si vous êtes occupé tout au long de la journée. La planification d’un plan de repas hebdomadaire vous permet de préparer les repas à l’avance. Vous pouvez également préparer plusieurs dîners et avoir des restes ou réserver de petites portions pour le déjeuner. Chaque repas dans votre plan de repas hebdomadaire devrait contenir une source de protéines maigres, des hydrates de carbone, des fibres et des légumes. Les repas bien équilibrés comprennent des spaghetti aux boulettes de viande avec une salade et un pain à l’ail, du poulet grillé avec de la pomme de terre au four et de 1 à 2 tasses de légumes, comme le brocoli, les carottes, le chou-fleur ou les asperges, la casserole au thon, lourde sur les pois, la tarte au berger; Le bœuf et le brocoli au riz brun, et les kebabs avec une variété de poivrons, d’oignons et d’autres légumes. Pour le déjeuner, apporter des restes et une salade de côté. Variez les types de laitue que vous utilisez dans vos salades pour créer une variété dans votre alimentation.

Snacks

Rangez les plats et les collations autour de deux à trois heures d’intervalle. Choisissez des collations légères et saines. Pendant toute la semaine, modifiez vos collations pour modifier les nutriments, les vitamines et les minéraux. Des collations faciles à préparer incluent du lait faible en gras, de petits morceaux de fruits, tels que des bananes, des oranges et des pommes, 1/2 tasse de fromage cottage ou de yaourt faible en gras et des chips de tortilla sans graisse avec de la salsa. Si votre petite dent appelle, profitez-en 1/2 tasse de pudding au chocolat sans sucre. Enfin, si vous avez plus de temps sur vos mains, préparez une collation de 3 tasses de popcorn léger ou la moitié d’un sandwich de dinde faible en gras ou de jambon et de fromage.